小贴士 ：
1 、抹平表面；
5、凌蛋冰激凌可以换成任何自己喜爱滴口味 ，莓果细砂糖75克 、冰激并一边用打蛋器继续快速搅打均匀 ，凌蛋喜欢黄油滴同学 ，莓果倒入色拉油继续搅匀；
3 、冰激玉米淀粉2g 、凌蛋拌匀；
9 、莓果牛奶倒入奶锅中煮开 ，冰激表面挤上酸奶慕斯条 、凌蛋糖30克 、莓果混倒入之前做好并放凉的冰激蛋奶酱，朗姆酒一小勺
C ：淡奶油150克 、凌蛋总之怎么喜欢怎么放；
3 、用料理机搅打成泥状；
7、这款蛋筒制作起来很方便 ，
8、莓果冰淇淋及香酥蛋卷筒
制作 ：
1、晾凉后备用；
【莓果冰淇淋】
材料：
A ：蛋黄3个 、
材料：鸡蛋3个 、取适量巧克力隔热水融化后 ，用打蛋器搅拌均匀成细腻的面糊 ，入冰箱冷冻；
11、煮至浓稠状，
静置半小时；4 、并不停搅拌；
5 、盐1小撮 、蛋黄和牛奶完全混合均匀后继续倒回奶锅 ，随即慢慢的倒入步骤一的蛋黄中 ，马上合拢；
6、用勺子压实 ，放入容器 ，糖20克 、挖取适量莓果冰激凌，喜欢巧克力的同学可以在蛋筒的四壁都挤些个巧克力 ，材料也容易找，蛋黄颜色变浅；
2、牛奶150ml
B：黑莓果200克 、色拉油60克 、装入密封盒，放入蛋卷筒内 ，还可以加上各种水果 ，用的色拉油 ，细砂糖和盐 ，淡奶油加糖用打蛋器打至7分发 ，取二汤匙(就是家里常用的陶瓷汤匙)的蛋卷面糊倒在蛋卷机中心的位置 ，再开小火慢慢加热，以免蛋黄被热牛奶烫熟凝固；
4、直接挤入蛋卷筒内；
2 、用勺子翻拌一遍，用打蛋器搅打均匀；
2 、立即取出后卷成蛋筒状 ，低粉90克
制作：
1 、淋入一勺莓子果酱；
4 、糖15克
制作 ：过程图详见这里
1、筛入低粉，离火放凉；
6、冷冻过程中每隔1个小时取出，饼身两面金黄后揭起 ，可以找方子置换哦；
2、继续搅拌均匀；
10、用打蛋器搅打 ，将材料A中的蛋黄和糖混合 ，吃着相当过瘾 。入冰箱速冻片刻；
6 、加入玉米淀粉搅拌均匀；
3 、直至完全冻硬；
【组装】
材料 ：黑巧克力适量 、继续填入适量莓果冰激凌 ，鸡蛋 、打至糖融化 、用勺子压实；
3 、倒入莓果泥 ，蛋卷机置于煤气炉上加热；
5 、