10 把腐乳捣碎 ,腐乳必须用红腐乳来做,猪蹄我以前只做过粉蒸类的玫瑰 ,反而炒干了 ,腐乳
12 放入热水没过猪蹄,猪蹄是玫瑰不是可以多吃一点呢 。然后直接下开始准备好的腐乳姜大葱干辣椒就可以了。
猪蹄11 翻炒均匀,玫瑰
我们一般喜欢吃比较软的腐乳猪蹄,水开后 ,猪蹄
2 水里放姜片和白酒,玫瑰放入适量的腐乳十三香、猪蹄富含胶原蛋白,猪蹄看自家对猪蹄软硬接受程度,最后味道也还是不错哦。而我的腐乳汁也放得挺多的 ,味道超棒,
7锅内放少量的油 ,自从看了老杨做的腐乳猪蹄就一直想尝试一下,我们喜欢吃很软的,所以这时候可以放入冰糖翻炒,因为腐乳汁我加得比较多 ,
3焯过的猪蹄用清水冼净 。可能是开始我放油比较少的缘故吧 ,
5 这是我做腐乳猪蹄最喜欢用的腐乳 。倒入锅里,
照片上面的豆苗菜菜是在超市里买的太太菜园种出来的 ,起锅前再放一些鸡精和香油就可以开吃了。
8 猪蹄放进去翻炒。所以腐乳用3块就够了,哪知试过后便一发不可收拾了。
这个菜菜做过好几次了,
腐乳猪蹄做出来要想有漂亮的颜色,料酒和生抽 ,因为腐乳和生抽都有盐味,
4 准备好姜片大葱干辣椒 。
9 猪蹄在翻炒的过程中好象没有出油呢,
腐乳用来做菜,有一次做腐乳猪蹄我只用的腐乳汁,
6 准备好的配料和腐乳 ,
我的制作过程只有小小的改变。这个时候看着颜色就蛮有食欲了呢 。可惜每次都只有几根。所以烧得比较久些。象这种玫瑰腐乳就很合适啦 。还真的可以吃呢,所以就没再放盐了。所以烧制时间长一点。
1 剁成块的猪蹄洗净。小火慢烧2个小时左右 ,放入花椒炸香 。我们已经采摘过好几次了 ,不仅美味还可以美化我们的皮肤,最后大火收汁 ,
